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Menù di Pasqua 2021
Antipasti AGONI IN SALSA VERDE O IN CARPIONE …………………………………………………… € 8,00Shad in green sauce or in carpioneALBORELLE FRITTE …………………………………………………… € 8,00Fried bleaks Primi Piatti RISOTTO CON PESCE PERSICO …………………………………………………… € 10,00Risoto with perchTAGLIATELLE CON CREMA DI TARTUFO, BACON E PECORINO …………………………………………………… € 10,00Tagliatelle with truffle cream, bacon and pecorino Secondi Piatti GUANCIA IN UMIDO CON …
Pranzo di Natale 2020
Antipasti Affettati misti con sfornatino di polenta con porcini e taleggioTrota di montagna in carpione con crostini di polenta bianca Primi Piatti Fusilli con vongole, bottarga e fagioliRisotto cacio, pepe e lime Secondi Piatti Cinghiale in umido con senape e frutta canditaFiletto di branzino su crema di patate Dolce Stella di pandoro al mascarpone e …
Menù di Ferragosto
Antipasti culatello di zibello con stracciatella e crostinifantasia di pesce fumé con insalata di mango Primi Piatti risotto con oca affumicata, pere e zenzerocapunti con vongole, melanzane e pomodorini Secondi Piatti filetto di branzino alle erbe con panzanellamagatello di vitello con salse miste Contorno patate al forno dolce della casacaffé Prenotazione Obbligatoriacon acconto di €15,00
Menù Vegetariano/Vegano
Antipasti: Pinzimonio con salsa di peperoni e hummus di ceci Primi Piatti: Cous cous con verdure e mandorle tostateRiso basmati ceci, spinaci e latte di cocco Secondi: Cotoletta veg con insalata di cetrioliPolpette di lenticchie al sugo con crostini di pane Lieto di avervi avuto come ospiti vi porgo i miei migliori ringraziamenti
Menù pranzo di lavoro
Lascia un commento / Menu / Di Ellera Staff 11/06/2020 Primi Piatti: Penne ragù di cervo Riso con Gamberi e Zucchinespaghetti alla carbonara Secondi: Scaloppine al vino biancoPetto di pollo alla griglia Branzino alla Griglia Primo, Secondo, acqua e caffé: € 12,00 Lieto di avervi avuto come ospiti vi porgo i miei migliori ringraziamenti
Menù pranzo di lavoro
Primi Piatti: Penne all’ArrabbiataRiso con Gamberi e ZucchineSpaghetti con Ragù di Cinghiale Secondi: Branzino alla GrigliaProsciutto Crudo & MeloneBresaola della Valtellina con Rucola e Grana Primo, Secondo, acqua e caffé: € 12,00 Lieto di avervi avuto come ospiti vi porgo i miei migliori ringraziamenti
Menù di Pasqua
Antipasti Bresaola della Valtellina con tortino di polenta, speck e Brie Insalata misticanza con uova di quaglia Carpaccio di Salmone affumicato con finocchi e arancia Primi piatti Risotto con vongole e asparagi Fusilli napoletani con ragù bianco di salsiccia e piselli Secondi piatti Trancio di salmone in crosta di erbe con insalata di spinacino Capretto …